Alegerea meniului de nuntă poate fi o provocare pentru orice mireasă. Vrei ca fiecare invitat să plece cu amintirea unei mese delicioase și a unei experiențe de neuitat. Cum să alegi meniul perfect pentru cea mai importantă zi din viața ta? Noi avem răspunsul!
Aperitive – Recomandari Meniuri de Nunta
recomandari meniuri de nunta
Pui Kiev cu Mozzarella: Un preparat clasic reinterpretat, Puiul Kiev cu Mozzarella este o delicatesă care impresionează prin gustul său bogat și texturile contrastante. Pieptul de pui fraged este umplut cu mozzarella fină, care se topește la interior, oferind o explozie de arome la fiecare mușcătură. Exteriorul crocant și auriu al puiului completează perfect interiorul cremos, creând o combinație delicioasă și sofisticată.
Evantai Piept de Rață cu Chutney de Mango: Evantaiul de piept de rață cu chutney de mango este un aperitiv deosebit și rafinat. Felii subțiri de piept de rață, gătite la perfecție, sunt aranjate sub formă de evantai și acompaniate de chutney de mango, un amestec dulce-acrișor de mango, condimente și ierburi. Această combinație de carne suculentă și sos fructat aduce un echilibru perfect de arome și o prezentare deosebită care va impresiona orice invitat.
Cornet cu Mousse de Ficat și Cireșe Confiate Cornetul cu mousse de ficat și cireșe confiate este un aperitiv elegant și plin de contrast. Cornetul crocant este umplut cu un mousse fin de ficat, cremos și bogat în arome, iar cireșele confiate adaugă o notă dulce-acrișoară care echilibrează perfect gustul intens al mousse-ului. Această combinație rafinată este perfectă pentru a încânta papilele gustative ale invitaților.
Preparate din Peste
recomandari meniuri de nunta
File de Șalău cu Cartofi Gratinati, Legume Soté și Sos Lemon Butter: Fileul de șalău este delicat și fraged, perfect gătit pentru a păstra suculența naturală a peștelui. Cartofii gratinați sunt preparați cu un strat generos de brânză topită și o crustă aurie, crocantă. Legumele soté aduc un plus de prospețime și culoare farfuriei. Baby morcovii sunt fragezi și dulci, fiind gătiți ușor pentru a păstra textura crocantă și savoarea naturală. Sosul lemon butter este o combinație rafinată de unt cremos și suc de lămâie proaspăt, oferind un echilibru perfect între aciditate și cremozitate. Acest preparat din pește este o combinație armonioasă de arome și texturi, perfect pentru o cină elegantă sau un eveniment special.
File de Seabass cu Piure de Țelină, Sparanghel și Sos Salsa. Fileul de seabass fraged și suculent, acompaniat de piureul cremos de țelină și sparanghelul crocant, este pus în valoare de sosul salsa proaspăt și aromat. Fiecare element este atent pregătit pentru a crea un echilibru perfect de gusturi și prezentare.
File de somon crocant cu orez salbatic si sos de sampanie. Fileul de somon crocant oferă o explozie de gusturi și texturi, completat de orezul sălbatic cu gustul său distinctiv și rustic. Sosul de șampanie adaugă o notă finală de eleganță, transformând fiecare mușcătură într-o experiență culinară de neuitat.
Sarmale
recomandari meniuri de nunta
Sarmale în Foi de Varză cu Mămăligă, Bacon, Ardei Iute și Smântână. Sarmalele sunt un preparat tradițional românesc, delicios și reconfortant. Foi de varză murată sunt umplute cu un amestec savuros de carne tocată, orez, ceapă și condimente. Aceste rulouri mici sunt gătite lent într-un sos de roșii, care le conferă o aromă bogată și o textură fragedă. Varza murată adaugă o notă ușor acidă, echilibrând perfect gustul bogat al umpluturii.
Feluri Principale – Recomandari Meniuri de Nunta
recomandari meniuri de nunta
Cotlet de Porc cu Cartofi la Cuptor cu Rozmarin / Cartofi Gratinati cu Broccoli, Sos de Ciuperci și Salată de Varză Asortată. Acest fel principal combină cotletul de porc fraged și suculent cu garnituri diverse și savuroase. Fie că optezi pentru cartofii la cuptor cu rozmarin sau cartofii gratinați cu broccoli, fiecare mușcătură va fi completată de sosul cremos de ciuperci și salata de varză asortată, oferind o experiență culinară deosebită și satisfăcătoare.
Pulpa de rata confiata cu varza rosie caramelizata cu pomme duchesse, baby morcovi si sos porto, mix de salata. Acest fel principal este o combinație elegantă și rafinată de arome și texturi, ideal pentru o cină sofisticată sau un eveniment special. Pulpă de rață confiata, fragedă și suculentă, este completată perfect de varza roșie caramelizată și pomme Duchesse. Baby morcovii și mixul de salată adaugă prospețime și contraste, în timp ce sosul Porto oferă o notă de lux și profunzime preparatului.
Muschiulet de porc si involtini de pui cu cartofi bicolori si sos demi-glace salata de varza asortata. Acest fel principal combină mușchiulețul de porc fraged și involtini de pui suculent cu cartofi bicolori crocanți și un sos demi-glace bogat și savuros. Salata de varză asortată adaugă o notă proaspătă și crocantă, echilibrând armonios aromele și texturile acestui preparat complex și elegant. Fiecare componentă este atent pregătită pentru a oferi o experiență culinară deosebită, perfectă pentru orice masă festivă sau ocazie specială.
Desert – Recomandari Meniuri de Nunta
recomandari meniuri de nunta
Tort Personalizat: Un tort personalizat este un desert special creat pentru a se potrivi perfect cu tematica și preferințele unui eveniment unic, fie că este vorba de o nuntă, un botez sau o aniversare. Acest tort poate fi realizat în diverse forme și dimensiuni, folosind ingrediente de cea mai bună calitate pentru a asigura un gust excepțional și o prezentare spectaculoasă.
Bar de Fructe: Un bar de fructe este o opțiune de desert proaspătă și sănătoasă, ideală pentru evenimente speciale unde se dorește o notă de prospețime și culoare. Acest concept de desert oferă o selecție variată de fructe proaspete, frumos aranjate și gata de savurat de către invitați.
